Svinjski file sa BBQ-u sosom i lepinjama

Svivnjsi file posoliti,pobiberiti i ispriziti na zagrejanom ulju. Kada je peceno,ostaviti ga 10-ak minuta da odmara,a potom ga iskidati na sitne komade.

BBQ sos-1 glavica crnog luka
                maslinovo ulje
                so i biber
                1 kasika braon secera
                kecap
               1 kascica dimnjene paprike
               1 cen belog luka
               1 kascica worcester sosa

Priprema: Zagrejati ulje,pa dodati sitno seckan crni luk i 1 cen belog luka,so i biber. Potom dodati secer,pa pustiti da se luk karamelizuje.Zatim dodati dimnjenu papriku,worcester sos i kecap (najbolji je heinz). Mesati i ostaviti da se kuva 3 minuta.

Jedna od boljih kombinacija svinjski filea i BBQ sosa u domacim lepinjama. 

Moze se sluziti kao glavno jelo,veceru ili za piknik.