Riba pecena u foliji

brancin (2 komada)
1 crni luk
1 pomorandza
1 limun
1 sargarepa
3 krompira
zacini- so,biber,suvi vlasac

Priprema: Ribu posoliti i zaseci na par mesta. Luk,pomorandzu,limun,sargarepu,krompir iseci na kolutove.U pleh za pecenje staviti foliju,na foliju redjati pomorandzu,luk,limun,malo sargarepe,krompira,ribu,krompir,sargarepu,pomorandzu,limun. Foliju zatvoriti sa svih strana i staviti u zagrejanu rernu na 175C i peci oko 1h.

Nakon pecenja,foliju otvoriti i pustiti da se riba i povrce malo ohladi 5-10 minuta.

Ribu sluziti sa salatom po izboru.