Corba od bundeve
1kg bundeve
1 glavica crnog luka
maslinovo ulje
pavlaka za kuvanje
pileci bujon
1 kasika meda
zacini-so,biber,vlasac
Priprema: Bundevu iseci na komade,posoliti,poprskati sa malo maslinovog ulja,a luk ne ljustiti,nego ceo,zajedno sa bundevom staviti u rernu i peci na 220C oko sat vremena ili dok bundeva ne omeksa. Za to vreme skuvati pileci bujon. Kada je bundeva pecena,staviti je u blender ( bez kore ),staviti i luk (skinuti ljusku) i dodati malo pileceg bujona (supe) i izmiksati. U preostali bujon ili supu dodati izmiksanu bundevu sa lukom,dodati malo pavlake za kuvanje ( po ukusu),a moze i 1 kasika kisele pavlake,1 kasika meda i dodati zacine i pusti da prokuljuca. Servirati sa pavlakom.
Коментари
Постави коментар