Lava kolac

175g cokolade  
125g putera
150g secera
3 jaja
1 vanilin secer
125g brasna


Priprema: Istopiti cokoladu,pa u nju dodati puter ( omeksan na sobnoj temperaturi) i mesati zicom
za mucenje.Potom dodati secer i opet mesati dok se secer ne istopi,zatim dodati jaja i opet mesati i dodati vanilin secer,mesati dok se sve ne sjedini,a secer ne istopi.Na kraju dodati brasno i mesati da ne bi bilo grudvica.Gotovu smesu sipati u kalupe (mozete korisititi kalupe za mafine ili kalup za sufle,zavisi koliki kolac zelite da bude,veci ili manji) koje ste prethodno premazali puterom i posuli mlevenom plazmom,a potom ih stavite u frizider na 10 minuta,dok se rerna ne zagreje.Kolace peci na 200C- 8 minuta.
Kolac treba da bude tecan u sredini,pa ih je zato najbolje peci samo 8-10 minuta (najvise).
Kolac mozete sluziti sa malinama,ribizlama i drugim vocem,a najbolji je sa kuglom sladoleda od vanile.Mozete ga posuti i sa secerom u prahu.
Najukusnije kada se malo ohladi i doda kugla sladoleda,mada i sutradan (ako ostane) je veoma ukusan.